Древесные зерновые в вашем саду
Каштаны съедобные - это символ оседлой, сытой, степенной, устойчивой жизни в гармонии с лесосадом (пищевым лесом).
Заказать саженцы можно через соц сети ВК или ТГ
Остались вопросы? Напишите мне
Или позвоните
+7 9275007912
pechnik-do@rambler.ru
Сортоформа каштана "Морозко"
Род каштан более заморозкоустойчив чем юглансы, примерно как чекалкин орех. Только представьте, до -5С опускалась температура ночью в то время, когда каштан уже начинал выпускать колоски. Вообще 3 ночи заморозков было, я включал поливалку и половые органы (колоски) мороз переносили подо льдом, что их и спасло. Однако часть листьев прихватило, один раз я не успел вовремя включить поливалку. А колоски это выдержали, представляете?
Вообще климат Камышина континентальный, с резкими перепадами температур, спасает нас только зона локального микроклимата. Но все равно, климат много жёстче Кавказа, хотя зимы за -32С уже мы начали забывать. Данный экз был отобран по эффекту Гетерозиса, остальные посевные каштаны должный потенциал роста не проявляют, у нас явно не его климат. Да и мой наставник по линии ВНИАЛМИ, покойный уже, ранее директор станции по селекции древесных пород, также проводил с ним работы, но безуспешно, хотя тогда зимы были суровее. Кроме того, что был отобран уникальный экз, я ещё дополнительно придал немного зимостойкости, как стойкости к критическим температурам.
И теперь могу утверждать, что в нашем регионе эта гибридная форма пойдет отлично. Запас по зимостойкости задан! Кроме того мой гибрид показал отличную раннеспелость, обгоняя по этому показателю канадские гибриды от Эрни. А это уже открывает потенциал для его использования в регионах с более коротким вегетативным периодом. Например в СПб! Уверен моя форма там вызреет, а зимостойкость задана с запасом, зимы умеренного климата в Питере много мягче наших континентальных. Также можно попробовать его и в Мск, конечно по теплым поясам. В морозных карманах, каштан даже на Кавказе не растёт толком.
Также прибавил стойкости к заболеваниям, главным образом к эндотии (хотя в целом посевной к ней относительно стоек, на 8 баллов из 10) и теоретически к вредителю, хотя у нас его нет и проверить это сложно. Только на Кавказе можно проверять в ареале посевного и думаю мой коллега мне поможет с такими испытаниями.Ещё прибавил скороплодности, поскольку ждать 10-15 лет в культуре первого плодоношения посевного (в сеянцевой культуре) немного долго получается, а без ухода, в полудиких условиях 15-20 лет, это вообще как шишку кедра ждать в сеянцевой культуре. Довел этот уровень до 6-7 лет, что уже ощутимо интереснее, но конечно за счёт потери долгожительства, немного снизив потенциал этот, тут уже закон равновесия природы, не прыгнешь выше головы. Также довел размер плода до размера сортовых форм из Азербайджана, но получить их на 50 град с.ш. конечно это что то. В целом я доволен данной сортоформой и рекомендую ее для Волгоградской, Саратовской, Воронежской обл, т.е до зоны 4б-5а.
Каштан посевной (основа 1/4 доли) х зубчатый 1/4 доли х мягчайший 1/2 доли (Castanea satíva х dentata х mollissima). Можно написать и так (зубчатый х мягчайший) на (посевной х мягчайший).
Сеянцы весной будут в 0,5 л для участников обучающих программ по 799 руб
Саженцы в 1,2 л к осени по 1390 руб
Необходимо перекрестное опыление, поэтому минимум нужно иметь 2 экз.
ПЕРВОЕ ДЕРЕВО НА ПОМЕСТЬЕ
А вы сами как считаете? Не буду держать интригу, это каштан сладкий.
- А почему? Спросите вы.
- Смотрите сами: урожайность сравнима с зерновыми и доходит до 4 тонн с га. В ядре содержится 50% углеводов, а мы все сидим на углеводной пище. Ядра ореха идут на муку. Своя мука, без пестицидов и нитратов. Своя продовольственная безопасность, наверное хватит спонсировать убийство почвы на монокультурных полях, прикладывая карту к терминалу в супермаркете. Когда землю словно рану теребят скребками, заливают химией и требуют, чтоб благодать взрастала. Ведь получение древесных зерновых устойчивым (природосообразным) способом и есть бережное отношение к природе, это путь возрождения плодородия почв для потомков. Достаточно два дерева. А ещё жаренные каштаны излюбленное лакомство в Европе и на Кавказе, где они растут в природе. Также можно делать каштановую пасту и урбеч. Одном словом, каштан накормит хлебом, блинами и даже вареньем. Да и просто похрустеть вечерами поджаренными плодами или прямо в саду сырыми. Они вкусные, ими наслаждаются.Некоторые виды вступают в плодоношение с 4х лет! Это значит, что на 7-8 год вы уже будете сыты.
- Да нет, Олег. Возразите вы, первое дерево на поместье это кедр! Так автор зелёных книг написал. Он орех даёт целебный и тоже накормит.
- Допустим, но давайте сравним? Ядро семени сосны/кедра состоит из белка. К белковой пиши мы не приспособлены, а потому и едим хлебо- булочные изделия в основном. Урожайность видового кедра 150 кг с га в среднем по году! Что значительно меньше каштана. Причем эта цифра взята с 150 летних насаждений, а это значит, что мало мальский урожай увидят только ваши правнуки. С учётом того, что вступает кедр сибирский в плодоношение с 15-20 лет в культуре, до 40-60 лет в диких условиях, замечу что есть кедровый орех вы будете не скоро. А что тогда вас накормит? Только каштан! Иначе, вы так и будете потреблять хлебо-булочные изделия, спонсируя отвальную вспашку плуга, обработку пестицидами, минимальными удобрениями, в общем опустынивание планеты. А таким образом ваша самодостаточность будет подвешена в воздухе. Но ведь мы к ней стремимся?Безусловно в природе есть ещё с десяток видов углеводных ореховых и сотня видов белковых ореховых, но вроде вопрос стоял о первом дереве на поместье, так? Повторяю, это каштан сладкий! А кедр по своему отличное дерево, имеет много плюсов и конечно я тоже с ним работаю. Да и с другими орехоплодными соснами, их очень много разных. Это больше для души, для науки, для эзотерики в конце концов. Ибо два кедра прокормить семью вряд-ли смогут. Однако я и вас призываю растить кедры и вести селекцию на урожайные сортоформы вместе со мной. Как и другие 150 видов ореховых деревьев. Но первым делом рекомендую растить каштан сладкий! Он же и место благодатное определит по микроклимату, а вы ему за это ещё не раз спасибо скажите. Если конечно САТ не ниже 2000 С и не 2 зона зимостойкости). Но и для Сибири можно подобрать ряд видов углеводных орехов, в т.ч. из букового семейства.
- Так каштан южное растение, только на Кавказе и растет.
- Не совсем, есть зимостойкие виды в т.ч.сортоформы, которые произрастают и плодоносят не только в Московской обл., но и Челябинске! А мои сортоформы мы будем испытывать в Барнауле. Кавказский/благородный же каштан действительно обладает относительно низкой зимостойкостью.
- А где достать саженцы такой зимостойкой сортоформы каштана?
- У селекционеров, у интродукторов, в т.ч. за рубежом. Можно будет взять и у меня проверить.
БОЛЬШИЕ КАШТАНЫ КАК В ГИПЕРМАРКЕТАХ В ВАШЕМ САДУ
Это не шутка, а вполне осуществимая действительность. Каштан японский или городчатый самый крупноплодный, но ведь этот каштан имеет низкую зимостойкость, возразите вы. Да, но это не повод не работать с ним.
Итак, уникальный гибрид мягчайшего и городчатого каштана (castanea mollissima х crenata), сочетает в себе лучшую генетику двух видов. Так мягчайший даёт зимостойкость и стойкость к заболеваниям, а городчатый большую крупноплодность. Гибрид имеет крупные плоды (ведь донор городчатый самый крупноплодный вид), а ещё он один из самых скороплодных видов, поэтому возможно первое цветение гибрида на 2-3 годы! Согласитесь, хорошо когда даже в преклонном возрасте, еще можно успеть получить плоды с посаженного малого саженца.
Гибрид достаточно зимостоек (а с каждым пересевом зимостойкость растет в пределах пластичности, до 5 зоны можно растить уже сейчас, конечно в условиях соответствующего микроклимата). Крупные саженцы имеют максимальную свою генетическую зимостойкость, маленькие лучше укрывать в зиму.
Ещё от городчатого каштана досталась большая устойчивость к излишне влажным почвам (в целом каштаны предпочитают хорошо дренированные почвы, но если у вас глинистые почвы и возможен застой воды весной или после дождей, то каштан городчатый наиболее устойчив к временному затоплению корней и конечно его гибриды. Но рекомендую делать дренаж в любом случае.
Несмотря на 1/2 доли мягчайшего, гибрид скидывает лист в зиму, что важно для сохранения ветвей при мокром снеге. Видимо в селекции этот момент учитывался.
Данный гибрид получен в Корее. Как правило деревья имеют не очень большие размеры (наследство китайско-японских родителей), поэтому можно высаживать пару на расстоянии 3-5 метров для лучшего опыления. А для небольшого участка это плюс.
Вообще гибридная порода дает дополнительную приспособляемость, а на некоторых экз.получается из ряда вон, что то нужное вам. Поэтому внутриродовой гибрид это не страшное слово, а окно возможностей.
Как и все съедобные каштаны лучше высаживать на светлом участке со слабокислой реакцией почвы 5,0-6,5. Структура почвы должна быть рыхлой, пористой и без застоев воды. Освещенность хорошая, на юге возможна полутень. Однако на полном солнце следует сооружать притенение молодого растения во избежании нагрева коры в зимне-весенний период после морозных ночей.
Для успешного плодоношения с выполненным ядром стоит сажать от 2 экз. Цветение приходится на июнь в условиях Волгоградской обл., в Москве в начале июля , однако плоды созревают к концу сентября — середине октября и у нас и в Москве. От туда и получены саженцы, выросшие в ОГ из орешка. А на следующий год жду первое цветение.
Планирую его пересеять для получения более устойчивого поколения и конечно использовать пыльцу для работ по селекции и получению новых сортовых форм, что бы крупноплодные каштаны можно было растить и на Урале.
Каштан китайский/американский (мягчайший х зубчатый).
Лучшая формула для России это гибрид зубчатого и мягчайшего каштана. Почему? Потому, что мы живем в холодном климате, а зубчатый каштан является донором зимостойкости в гибриде, мягчайший донор стойкости к заболеваниям надземным (эндотии) и подземным (чернильной болезни). Поэтому полученная формула идеальна.
Высокое дерево, до 25 м в теплом и влажном климате. В нашем континетальном и засушливом климате, на бедных почвах высота до 15 м.
"Наши китайско-американские гибриды - это коллекции скрещиваний, созданных ранними селекционерами. Эти продуктивные деревья обладают несколько меньшей устойчивостью к фитофторозу, но большей зимостойкостью, чем чистые китайские каштаны. Прямостоячие деревья и орехи среднего размера по своим характеристикам очень похожи на китайский каштан. Для производства орехов необходимы два дерева."
Это перевод с сайта Эрни Гримо на странице с каштанами, у Эрни это самый зимостойкий каштан (гибрид).
Единственный недостаток это не скидывания листа в зиму (перешло от мягчайшего), но в моих пересевах большая часть сеянцев уже скидывает лист.
На фото первые плоды от пересева этого гибрида в 2023 году. Размер ореха до от 1,5 до 3 см, что считается хорошим результатом для такой зимостойкости каштана. Деревья растут в Камышине, ранее зона 4б по USDA, последние годы климат стал мягче. Но это далеко не предел для этого гибрида, так мои каштаны уже испытываются на Урале и в Южной Сибири.
Важно отметить, что по морозным карманам каштаны (как и юглансы) не будут расти даже в Ростовской обл. Поэтому перед покупкой, убедитесь, что вы в хорошем микроклимате.
Почвы можно немного закислить, плодородие безусловно любит.
До зоны 4а этот гибрид отлично себя показывает, конечно по зонам теплого пояса. На Урале в зонах микроклимата цветет и плодоносит в условиях Челябинска. Наблюбения продолжаются.
На фото саженцы в Барнауле.
Сеянцы весной будут в 0,5 л для участников обучающих программ по 799 руб
Саженцы в 1,2 л к осени по 1390 руб